Com o objectivo de aprofundar e alargar as competências dos seus clientes, o Recheio, através do seu mais recente Centro de Formação MasterChef, localizado na loja de Braga, vai promover, durante o mês de Agosto, várias iniciativas de informação e formação gratuita na área da gastronomia, bebidas e acessórios de trabalho do canal HoReCa, ministradas por verdadeiros especialistas das diferentes áreas.

As sessões de gastronomia encontram-se a cargo do Chef Hélio Loureiro, entre outros, que irá revelar alguns dos seus maiores sucessos de Cozinha do Mundo, Cozinha Portuguesa, Cozinha do Minho e Doces Conventuais (segundas-feiras) e de cozinha mediterrânea, vegetariana e com ervas aromáticas (sábados). O Chef Carlos Madeira, em parceria com a Nestlé, irá assegurar as aulas de Terça-feira, enquanto que a Norge terá à sua responsabilidade a formação em bacalhau. Por último, a Bakemark terá a seu cargo as aulas de pastelaria e sobremesas, com excepção da apresentação sobre a utilização de ovos líquidos que será da responsabilidade da DDO.

No que diz respeito a bebidas, Fernando Brito, com o apoio da Martini, vai proporcionar aos clientes do Recheio valiosos conhecimentos na arte de servir bebidas e cocktails. Por outro lado, as demonstrações da marca Masterchef irão com certeza oferecer um vasto leque de novas possibilidades aos clientes do Recheio que poderão assistir a algumas das melhores utilizações dos produtos desta marca. Os interessados poderão ainda assistir gratuitamente às formações sobre acessórios e utensílios de trabalho, ministradas por empresas da área.

Estas sessões de formação gratuitas, ministradas pelo Centro de Formação MasterChef, irão ainda proporcionar a todos os interessados sessões de esclarecimento e formação sobre o sistema HACCP, sistema preventivo e de controlo de riscos na área da higiene e segurança alimentar em que o Recheio é a primeira empresa de distribuição certificada.