O comportamento de compra no primeiro trimestre deste ano e os hábitos alimentares actuais das famílias portuguesas vão estar em análise no “Congresso do Consumidor”, que decorre esta terça-feira, dia 16 de Abril 2013, numa organização conjunta da Alimentaria&Horexpo Lisboa e da consultora Kantar Worldpanel.

O programa abrange todo o dia e destaca-se pela apresentação de dois estudos, em especial. Um primeiro estudo será sobre como está a ser o comportamento do consumidor português no primeiro trimestre, apontado as pistas para o resto do ano. Aqui irá falar-se sobretudo das tendências do comprador no grande consumo, bem como o desempenho das diferentes insígnias da distribuição moderna em Portugal. O segundo estudo analisará os hábitos alimentares actuais dos portugueses e permitirá discutir os desafios em termos nutricionais que fabricantes e distribuidores devem superar para ajudar na alimentação equilibrada e boa nutrição dos portugueses na presente conjuntura.

Além destes estudos serão ainda apresentados casos de sucesso na internacionalização de empresas portuguesas. Com especial interesse para empresas exportadoras na área do grande consumo, será ainda realizada uma apresentação sobre as características principais dos consumidores em mercados emergentes como sejam o Brasil, China, Índia, Indonésia, México e Colômbia.

Para além disso, os cerca de 350 profissionais já inscritos vão assistir a dois painéis de discussão, um sobre os desafios actuais de grande consumo e distribuição para responder ao novo consumidor resultante do actual “ajustamento” e ainda outro painel sobre o papel de fabricantes e distribuidores na resposta às necessidades alimentares dos portugueses.