A subida do preço das “commodities” e dos combustíveis continua a inflacionar os preços no sector do retalho, nomeadamente o alimentar, segundo um estudo da Verdict Research no Reino Unido. Apesar dos supermercados conseguirem absorver alguns aumentos de preços, a inflação é inevitável e os consumidores continuam a moderar o seu consumo.
Os preços dos alimentos deverão continuar a subir no próximo ano. O aumento dos preços nos cereais está a repercutir-se nos do trigo, carne e laticínios, enquanto a subida nos combustíveis continuará a pressionar os custos de logística e com a cadeia de abastecimento.