A proporção do consumo alimentar na Indonésia decresceu significativamente desde 2001. De acordo com a Euromonitor International, o crescimento económico no país fez crescer s rendimentos disponíveis, pelo que as pessoas estão a gastar mais em produtos da área não alimentar, como a casa, educação, telecomunicações e serviços. Por exemplo, durante o período compreendido entre 2001 e 2006, os gastos com as comunicações cresceram a uma taxa anual de 11,9 por cento.

Contudo, a quota destes gastos varia de grupo para grupo. Os casais com uma criança e as famílias monoparentais gastam proporcionalmente mais em comida e bebidas não alcoólica, enquanto os lares onde vive apenas uma pessoa privilegiam a casa, o lazer e o entretenimento.