Novo layout Pingo Doce reforça proposta de valor ao consumidor

O Pingo Doce está a remodelar o seu parque de lojas de acordo com um novo layout, mais moderno, confortável e funcional. O objectivo é optimizar o circuito de compra, no seguimento de uma estratégia apostada em propor ao consumidor ofertas de valor.

Desde Janeiro, o plano de remodelações englobou já dez lojas, com destaque para o Pingo Doce do Olivais Shopping que, após apenas três semanas de encerramento, reabriu ao público com o novo ambiente. Com corredores mais amplos e uma melhor acessibilidade, o ponto de venda consegue assim uma agilização global, tanto na compra, como na operação diária da loja, ao nível da reposição, abastecimento e exposição de produtos.

Para além da modernização do espaço, a loja dos Olivais está a converter-se ainda numa loja piloto pelo investimento efectuado nas áreas técnicas, passando a formar muitos dos colabores da insígnia nos sectores de Talho, Padaria, Frutas & Vegetais e Take-Away. Desde Maio, funciona também no local uma nova cozinha industrial, criada para assegurar a qualidade da formação interna em take-away e o desenvolvimento de novas receitas, a par da realização de testes de produtos de marca própria.

O plano de remodelações de acordo com o novo ambiente de loja vai prosseguir durante o resto do ano, de forma a proporcionar a mais consumidores uma experiência de compra mais atractiva. E ao nível da simplificação dos processos, o novo layout já mostrou que permite maximizar a produtividade. Os ganhos de produtividade, entre 2001 e 2005, atingiram, segundo o grupo Jerónimo Martins, mais de 20 por cento, tendo sido reinvestidos em preço, “permitindo consolidar a insígnia como um dos locais de compra mais competitivos”.

Ao todo, os preços do Pingo Doce registaram uma deflação acumulada, entre 2001 e 2005, de mais de 12 por cento. A empresa afirma que, só no ano de 2005, a deflação do cabaz Pingo Doce foi de 3,6 por cento, tendo prosseguido, nos primeiros três meses deste ano, para situar-se próximo dos quatro por cento. Um número que o grupo Jerónimo Martins considera de ainda mais significativo, considerando os valores da inflação registados no país.

As lojas mais modernas, funcionais e convenientes e a promessa de preços baixos ao longo de todo o ano formam assim os pilares da estratégia da cadeia, a que se vem juntar a qualidade do sortido, concretizada na forte aposta nos frescos e na marca própria. O objectivo é reforçar a proposta de valor ao consumidor e “consolidar o Pingo Doce como a melhor e mais competitiva cadeia de supermercados em Portugal”.

O grupo Jerónimo Martins considera que os impactos são notórios, ao nível da fidelização dos clientes e do crescimento das vendas da insígnia, que registaram, em 2005, um aumento de 8,2 por cento em volume e de 5,3 por cento em valor.