A Sabaf, convicta de que existe um grande potencial de poupança de energia na cozinha doméstica que ainda não chamou a atenção dos legisladores, fabricantes, especialistas, consumidores e organizações ambientais, promoveu, no passado dia 30 de Março, uma conferência sobre a poupança de energia e carbono na cozinha, no Centro de Congressos Le Stelline, em Milão.

Desde há já alguns anos que a Sabaf tem prestado grande atenção à influência da sua própria actividade na sociedade. O desenvolvimento dos queimadores Series III, que ganharam o primeiro prémio Intel Design 2005, são um exemplo dos resultados que podem ser obtidos através da pesquisa da máxima optimização dos consumos e da máxima redução de emissões perigosas para o ambiente.

A Sabaf sempre se bateu a favor da cocção a gás no domínio doméstico, pelo que esta conferência se propôs a discutir e partilhar informação sobre o potencial de poupança e as melhores políticas para implementação de programas e tecnologias.